Отчет Waitrose & Partners о рынке продуктов питания и напитков 2023-24

Ежегодный анализ потребительского поведения в Великобритании, фиксирующий адаптацию покупателей к инфляции через переход на СТМ и домашнее питание. Отчет выделяет ключевые тренды 2023-2024 годов, включая взрывной интерес к высокобелковым и ферментированным продуктам, а также рост популярности этичного потребления.